中国猪肉消费量是怎样的？
根据USDA统计数据，2016年全球猪肉消费总量10,800.10万吨；其中，中国2016年猪肉消费量达到5,407.00万吨，占世界猪肉消费总量一半以上，我国的猪肉消费量不可谓不大，那我国的猪肉消费量还有没有上涨的空间？
猪肉的进口规模持续增长
从上图的数据可以看出，我国近年来人口不断增长，猪肉进口规模也越来越大。
随着中国城市化进程的提高，猪肉的需求量也在增加；根据中国统计局的数据，2012年农村居民家庭人均购买猪肉数量为14.4公斤，城镇居民家庭人均购买猪肉数量为21.2公斤，而农村人口在不断减少，城镇人口在不断增加，猪肉的总体需求也会有所增长。
而近来由于食品安全，非洲猪瘟疫情影响生猪调运，环保要求严格，饲料价格提升等多方面影响，养猪小户、散户集中出栏，对于补栏呈观望情绪，导致猪肉价格全面下跌。而随着散户小户的退市，今年生猪存栏量和能繁母猪存栏量也有所下降。
生猪存栏量
能繁母猪存栏量
根据农业农村部公布的2018年9月份400个监测县生猪存栏信息，2018年9月份全国生猪存栏量不降反增，环比增0.8%、同比降1.8%;而能繁母猪存栏量则是继续下降，环比下降0.3%、同比降4.8%。
当前猪肉价格由于养殖户和屠宰企业的库存量未消耗完，价格持续下跌。但随着非洲猪瘟疫情被控制，市场上猪肉库存被消耗完毕后，整体生猪市场的需求量会继续增长，而能繁母猪的存栏量减少，未来猪肉价格的增长是可以预见的。
看过数据，我们再来问两个问题，生猪产业在国内的需求大吗？这无疑是肯定的。
那么未来行业规模的发展空间如何？
首先随着国内对食品安全和环保的要求越来越严格，再加上非洲猪瘟疫情影响，养殖散户、小户将相继退市，未来对于规模化，抗风险能力强的生猪产业将越来越好，而散户小户恐将陆续减少甚至消失。